Małgorzata Bela należy do grona światowych top modelek, które od lat pracują dla największych domów mody i najbardziej wymagających projektantów. Jak na modelkę zaczęła swoją karierę bardzo późno, bo dopiero w wieku 21 lat. Było to zaskoczeniem nawet dla niej samej.
W rozmowie z Kingą Rusin w Dzień Dobry TVN wspominała, jak wyglądały jej początki w zawodzie i jakie ma plany na przyszłość. Wywiad został zaanonsowany przez Marcina Prokopa słowami: "To będzie spotkanie z Kingą Rusin, w którym przypadkowo uczestniczy Małgorzata Bela". Wygląda na to, że relacje w paśmie śniadaniowym TVN-u nie są ostatnio zbyt serdeczne.
W 1997 roku Bela została wypatrzona przez agenta na pokazie mody. Siedziała wtedy na widowni, jak sama przyznaje, niespecjalnie zainteresowana prezentowanymi na wybiegu kreacjami.
Moja wiedza o modzie ograniczała się do teledysku George'a Michaela "Freedom" - wspomina. Zaczęłam karierę w wieku emerytalnym, więc musiałam się pospieszyć. Ja nie byłam świadoma tego, że podbijam świat mody. Wstydziłam się powiedzieć rodzicom, że jestem modelką. Powiedziałam, że jadę do Nowego Jorku, bo jest tam jakiś chłopak, oczywiście ze studiów. Dopiero po powrocie powiedziałam im, po co tam właściwie byłam. Pokazałam rodzicom moja pierwszą okładkę w "Vogue'u". Nie poznali mnie. Powiedzieli: "Bardzo ładne czasopismo, ale dlaczego nam je pokazujesz?"
Bela początkowo godziła pracę modelki ze szkoła muzyczną i studiami na wydziale anglistyki na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu. Odnosząc sukcesy na pokazach, jednocześnie kończyła studia.
W 2004 przerwała karierę, żeby urodzić syna i zagrać w filmie Małgorzaty Szumowskiej Ono.
Uważam, że jestem dużo lepszą modelką po urodzeniu dziecka. Jest jakaś akceptacja siebie, którą ludzie wyczuwają i kamera też wyczuwa - ocenia w wywiadzie. Nie widzę swojej przyszłości w modzie, że jak się zestarzeję i Photoshop nie pomoże, to zostanę jakąś stylistką czy coś.
Od debiutu u Szumowskiej prawie dekadę temu, klasyczna uroda Beli całkiem dobrze sprawdza się w filmach. Jak ujawniła modelka, obecnie pracuje na planie kostiumowej produkcji:
Jestem w trakcie robienie filmu amerykańskiego, kostiumowego. Kręcimy w Pradze, gram femme fatale.